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华丽蜕变
如何食用正确的食物来摄入碳水化合物
编辑:ALK营养俱乐部   发布时间:2020-09-03

  近几年,网络上总是会追求一些“无糖”的习惯,我们的生活条件越来越好,但是摄入的营养也越来越多,这就导致很多肥胖的情况出现,很多不了解减肥的人往往就会认为所有的碳水化合物都是“恶魔”,都是不可接触的,甚至抵制一切包含碳水化合物成分的食物。要知道,碳水也是有好的一面的,比如市面上一些代餐减肥产品中的“好碳水”对身体的增益也是非常大的。下面我们一起来聊聊,什么才是好的碳水。

  一、什么是“好的碳水”呢?

  生活常见的,如全麦、豆类食品、水果和蔬菜这类的食物富含多种有益的碳水化合物,它们不但可以给身体提供必需的能量,还富含多种有益健康的纤维、维生素、矿物质和植物营养素。

代餐减肥产品

  二、什么是“坏的碳水”呢?

  “坏的碳水”指的是那些经精细加工过的碳水食物,原有的复合碳水化合物破坏成为简单碳水化合物,许多有益营养也因此流失了。比如当全麦被加工成白面粉后,保留了淀粉,却损失了麦子富含维生素和纤维的表皮、富含维生素和矿物质以及微量有益脂肪的胚芽。

  三、怎么选择优质的碳水食物?

  面粉、面条和米饭:就像在购买面包时一样,在购买面粉、面条或者大米的时候,都尽可能的去选择那些全谷物的食物,比如全麦面粉、全麦面条和糙米。如前文所述,精细面粉制品不含谷物的麸皮和胚芽,也就同时失去了如铁、叶酸和维生素B之类的营养物质。画蛇添足的是,一些“强化面粉”会把在加工过程中去掉的维生素和矿物质再加回来,但这并不能完全复原天然油脂、植物营养素、纤维、维生素和矿物质等营养成分。如果你是健身过程中,还可以选择一些优质的代餐减肥产品,例如奶昔这一类的产品。

奶昔减肥怎么样

  为了从碳水化合物中获得更多的营养,我们最好是选择那么更天然的食物,减少食物的精加工,上面所说的水果、蔬菜、豆类、全麦等等。日常的生活中还可以选择更多的糙米,可能很多人初次食用糙米不太习惯,但是这些粗粮中包含很多的优质营养,多吃几次应该就习惯了,还能提高减重的效果,人生有时候就得逼自己一把。